За магданоза

 

“Обикновено хората си мислят за магданоза като традиционна подправка за придаване на аромат на супата или допълнение към салатата. Всъщност хранителната му стойност не бива да се подценявана, тъй като най-популярната билка на света е доста полезна и здравословна храна, богата на витамин С, провитамин А, бета-каротин, фолиева киселина. Зеленото растение съдържа още алфа-линоленова киселина, омега-3 мастни киселини, както и желязо, калций, калий. Съдържанието на витамин С в магданоза е три пъти по високо, от колкото в еквивалентното количество портокали. В една връзка магданоз се съдържа 1/5 от необходимото за организма дневно количество желязо.

Древните елини за да стимулират храносмилането са носели венци от билката, която се е считала за свещена. В римската империя е било популярно пък дъвченето на листа магданоз преди да се консумира вино, за да се намали опиянението и да се облекчат последиците от него.

Магданозът се използва от редица популярни личности за вталяване преди важни събития, тъй като той намалява и задържането на вода в тялото. Също така билката се явява естествен диуретик, който помага на организма да се освобождава от излишните течности, но същевременно без да се губи така важния калий.

Освен част положителното влияние върху излишното тегло, магданозът се отразява добре и върху нивото на кръвната захар, допълнително помагайки за баланса на килограмите в дългосрочен план. Ето и още някои позитивни въздействия на зеленото растение върху нашето здраве:

1. Понижава риска от рак. Консумирането на магданоз може да намали риска от онкологични заболявания като рак на гърдата, храносмилателната система, кожата и простатата. В зеленото растение се съдържат високи нива на флаваноидната съставка апигенин. Апигенинът, който не е само мощен антиоксидант и силно противовъзпалително средство също така притежава забележителни антиракови свойства. Според изследване на Салман Хайдер от университета в Мисури той може може да спре растежа на туморните клетки при рак на гърдата и ограничава цялостния брой ракови клетки. Магданозът съдържа и етеричното масло миристицин, което спира и ограничава формирането на ракови образования в белите дробове.
2. Подобрява функционирането на имунната система. Магданозът може да „коригира“ имунната функция. За етеричното масло от магданоз е известно, че потиска свръх-стимулиран имунен отговор. Това прави магданоза важен играч в битката срещу алергии, автоимунни и различни хронични възпалителни заболявания.
3. Надвива възпаленията. Магданозът помага да се намалят болките и отока, причинено от артрита. В него се съдържа етеричното масло евгенол. Според редица изследвания евгенолът притежава силно противовъзпалително и противоартритно действие, което съществено намалява подуването на ставите.
4. Надвива болестите. Магданозът предпазва от широк спектър заболявания  – атеросклероза, диабет и астма. Той е богат източник на витамин С, който освен че е противовъзпалителен агент се явява и силен антиоксидант  с важна роля в отстраняването на свободните радикали от тялото и  помага на организма да си изгради защита срещу развитието на редица заболявания.
5. Предпазва кръвоносните съдове. Магданозът е доставя в организма един от най-важните витамини – фолиева киселина. Известна още като витамин B9, тя намалява нивото на хомоцистеина и по този начин предпазва кръвоносните съдове. Хомоцистеинът е естествена аминокиселина в организма, чиито повишени количества могат да увредят кръвоносната система и по този начин значително повишават риска от получаване на инфаркт и инсулт.
6. Помага за запазването на косата. Етеричното масло от магданоз може да се окаже ключът към здравата и гъста коса. Масажирането на главата с етерично масло от магданоз предпазва от загубата на коса.

Шейк от магданоз, с прочистващо действие

Ако искате да изглеждате добре за някое важно събитие , пробвайте тази вълшебна напитка, с чиято помощ ще се отървете от излишната вода в организма си:

• 2 чаши накълцан магданоз
• 2 чаши накълцана краставица
• 3 с.л. лимонов сок
• 1 ябълка, нарязана
•  1 стрък селъри
• ¼ ч.л. джинджифил на прах
• 2 чаши изворна вода “

източник: http://zahariada.blog.bg/drugi/2014/05/09/vylshebnite-svoistva-na-magdanoza.1263451